Drachenfrucht-Smoothie-Bowl Rezept
🌱 Gesund, erfrischend & einfach zuzubereiten
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Portionen: 1 große oder 2 kleine Schalen
Zutaten:
Für den Smoothie:
- 1 Drachenfrucht (Pitaya), geschält und in Stücke geschnitten
- 1 gefrorene Banane (für eine cremige Konsistenz)
- 100 g gefrorene Erdbeeren oder Himbeeren
- 100 ml Kokosmilch, Mandelmilch oder Joghurt
- 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional, falls du es süßer magst)
- ½ TL Zitronensaft (für einen frischen Geschmack, optional)
Toppings (nach Wahl):
- Frische Früchte: Kiwi, Erdbeeren, Mango, Banane oder Heidelbeeren
- Granola oder Müsli (für einen knusprigen Biss)
- Kokosraspeln (für einen tropischen Touch)
- Chiasamen oder Leinsamen (für extra Nährstoffe)
- Mandeln oder Nüsse (gehackt, für mehr Crunch)
Anleitung:
Schritt 1: Drachenfrucht vorbereiten
- Falls du eine frische Drachenfrucht verwendest, schneide sie in zwei Hälften.
- Nimm einen Löffel und löse das Fruchtfleisch aus der Schale.
- Schneide das Fruchtfleisch in kleinere Stücke.
Tipp: Falls du eine gefrorene Drachenfrucht hast, kannst du sie direkt verwenden.
Schritt 2: Smoothie mixen
- Alle Zutaten (Drachenfrucht, gefrorene Banane, Beeren, Kokosmilch, Honig, Zitronensaft) in einen Mixer oder leistungsstarken Pürierstab geben.
- Auf hoher Stufe mixen, bis die Mischung cremig und dickflüssig ist.
- Falls die Konsistenz zu dick ist, ein wenig mehr Milch oder Joghurt hinzufügen.
Schritt 3: In eine Schüssel füllen & dekorieren
- Den fertigen Smoothie in eine Schale gießen.
- Mit deinen Lieblings-Toppings belegen: Frische Früchte, Granola, Nüsse, Chiasamen oder Kokosraspeln.
- Nach Belieben dekorieren, damit die Bowl schön aussieht!
Schritt 4: Genießen!
🌟 Löffel schnappen und direkt essen! Die Kombination aus cremigem Smoothie und knusprigen Toppings macht diese Bowl so besonders.
Tipps für Anfänger:
✔ Drachenfrucht gibt es in Pink & Weiß – die pinke Version sorgt für eine intensivere Farbe!
✔ Je kälter die Zutaten, desto besser die Konsistenz – verwende gefrorene Banane und Beeren.
✔ Nicht zu viel Flüssigkeit hinzufügen – Smoothie-Bowls sollten dick & cremig sein.
✔ Toppings erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, damit sie knusprig bleiben.
Gesundheitsvorteile:
🍓 Drachenfrucht: Reich an Antioxidantien, Ballaststoffen & Vitamin C
🍌 Banane: Sorgt für Cremigkeit & liefert Kalium
🥥 Kokosmilch: Gibt der Bowl einen tropischen Geschmack
🌱 Chiasamen: Fördern die Verdauung & liefern gesunde Omega-3-Fettsäuren
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